بررسی و اهمیت غذایی نبات تف ( Teff) برای تغذیه حیوانات
(امروز یکشنبه مؤرخ 27 ثور 1405 هـ ش )
معاون سرمحقق محمد طاهر رسولی عضو علمی مرکز کیمیا، بیولوژی و زراعت ، معاونیت بخش علوم طبیعی – تخنیکی اکادمی علوم افغانستان کنفرانس علمی ـ تحقیقی تحت عنوان (بررسی و اهمیت غذایی نبات تف Teff برای تغذیه حیوانات ) در دفتر بخش علوم طبیعی – تخنیکی اکادمی علوم در حضور محققین و استادان اکادمی علوم ارائه نمود . در این کنفرانس به بررسی و اهمیت غذایی نبات تف Teff برای تغذیه حیوانات پرداخته شد.
کمبود آب یکی از چالش های اساسی تولیدعلوفه در مناطق خشک و نیمه خشک جهان از جمله افغانستان است. با توجه به افزایش جمعیت و نیاز روز افزون به محصولات حیوانی، معرفی نباتات علوفه یی با مصرف آب کم و ارزش غذایی بالا از اهمیت خوبی برخوردار است.
بناٌ علوفه تف (Eragrostis teff)، نبات یکساله و بومی اتیوپی از خانواده گندمیان ( Poaceae ) است که به عنوان یک علوفه با کیفیت و سریعالرشد شناخته میشود. این نبات به دلیل تحمل خشکی، نیاز کم به آب و ارزش غذایی بالا برای حیوان، به عنوان جایگزین مناسبی برای علوفههای سنتی در فصول گرم کار برد دارد و برای چرا و سیلوی استفاده میشود.
این نبات که به نام دیگری مانند «علف عشق حبشی» نیز شناخته میشود، نقش مهمی در اقتصاد زراعتی مناطق گرمسیری ایفا میکند.
کلمه «Teff» از نظر ریشهشناسی عامیانه به ریشه اتیوپیایی-سامی «tff» مرتبط است که به دلیل کوچک بودن دانه، به معنای «گمشده» است.
تِف یک نبات دو منظوره است که هم برای تولید دانه و هم برای تولید علوفه در مناطق خشک با فصول بارانی کوتاه ارزش دارد. دانه تِف یک غذای اصلی در اتیوپی است. کاه تِف، که چِد نامیده میشود، محصول جانبی اصلی برداشت دانه تِف و جزء اصلی رژیم غذایی حیوان در این کشور است. تِف همچنین به عنوان علوفه در کشورهای دیگر مانند امریکا ، هالند ، اسراییل و استرلیا کشت میشود.
علف تف 4000 سال پیش در مناطق نسبتآ خشک اتیوپی کشت شده است. این نبات در سال های اخیر یک جایگزین مناسب برای جواری و سارگم در مناطق با محدودیت آبی معرفی شده است و نتایج موفق آمیز در کشور های مانند افریقا جنوبی، ایالات متحده، استرلیا و جاپان شده است.
از کود نایتروجن باید به مقدار کم استفاده شود، و یا تِف باید پس از یک نبات لگیومی کاشته شود. تِف پس از کشت به مراقبت کمی نیاز دارد و رشد سریع آن علفهای هرز را از بین میبرد. به امراض و حملات آفات کمی مبتلا میشود.
نبات تف عامل اصلی موفقیت، تهیه خوراک گاو گوشتی با قیمت پایینتر است که سودآوری مزارع را بدون آسیب رساندن به سطوح تغذیهای در رژیم غذایی گاو گوشتی افزایش میدهد. در پایان، نتایج بحث و پیشنهاداتی به سوالات مطرح شده پاسخ های مقنع داده شد.
